Le chef:

  Didier Poulet

Natif de la région, voulant découvrir d'autres horizons culinaires, il est parti plusieurs années parfaire sa formation.
Aprés la Suisse, l'Hôtel  Brimer au Luxembourg, un Relais et Châteaux en Provence, Le Chabichou à Courchevel et Paris,il revient s'installer en Bourgogne au pied des  magnifiques falaises de Bouilland.   
 Il vous propose une goûteuse cuisine faite maison.

Didier Poulet ,Camille et Baptiste .