Auberge Saint Martin - Venez découvrir notre cuisine faite maison à Bouilland

L’auberge

Vous êtes dans un ancien relais de poste qui, dès 1926, propose déjà café et restauration. Installé depuis 2003, nous
sommes heureux de poursuivre l’aventure dans le charmant village de Bouilland.

Le chef : Didier POULET

Natif de la région, voulant découvrir d’autres horizons culinaires, il est parti plusieurs années parfaire sa formation. Après la
Suisse, l’Hôtel Brimer au Luxembourg, un Relais et Châteaux en Provence, Le Chabichou à Courchevel et le Grand Véfour à
Paris, il revient s’installer en Bourgogne au pied des magnifiques falaises de Bouilland. Il vous propose une goûteuse cuisine
faite maison.

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