17 rue de Beaune - 21420 BOUILLAND

Carte et Menus

Menu à 34 euros, entrée, plat, dessert

 ou à la Carte



 Mousseline  de Légumes, Velouté d'Asperges et Topinambours
ou
  Jambon Persillé maison, mesclun
ou
La Cassolette d'escargots, Maison Helice, champignons et tomates

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La Cuisse de Canette confite au Pinot noir
ou
Le Filet de Dorade, émulsion citron, petits légumes d'Olivier
ou
Le Navarin d'Agneau de la Ferme du Bas de Gouey
( supplément 4euros)

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Dessert du moment 
ou 
Fondant au chocolat Maison, coulis de Framboise
ou 
Faisselle de Fromage Blanc
ou
La Crème brûlée Maison à la Reine des prés
ou
Coupe de glace artisanale
Selon le marché, certain plats peuvent changer
Entrée 11 euros; Plats 21 euros sauf l'Agneau 25 euros 
 Dessert 11 euros  
Merci de signaler vos allergies, intolérances et toutes autres restrictions alimentaires au moment de la réservation et ensuite au moment de la commande.









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